Torta Holandesa

Ingredientes:

–   150g Biscoito Maria;

–   3 e ½ colheres (sopa) de margarina;

–   400g de creme de leite;

–   150g de chocolate amargo;

–   1 pacote de biscoito

–   200g de cream cheese;

–   150g de chocolate branco;

–   Essência de baunilha (aproximadamente 5 gotas);

–   2 claras em neve;

–   2 colheres (sopa) de açúcar;

–   Gelatina incolor e sem sabor (1 pacotinho);

Modo de preparo:

Primeira Camada

–   Em um recipiente triture o biscoito maria;

–   Acrescente a margarina e misture bastante;

–   Coloque a mistura no fundo do recipiente de preparo;

–   Cubra as laterais do recipiente com os biscoitos de chocolate com o recheio virado para fora (lembre-se que a lateral deve ser removível);

Segunda Camada

–   Em uma batedeira coloque o açúcar com o cream cheese e bata até obter um creme homogêneo;

–   Acrescente a gelatina hidratada;

–   Deixe o chocolate branco em banho maria e acrescente-o à batedeira, coloque também as gotinhas de baunilha;

–   Retire da batedeira, coloque as claras em neve, misture bastante e reserve;

–  Coloque essa segunda camada sobre a primeira no repiente de preparo e deixe na geladeira (aproximadamente 3 horas);

Última camada

–   Derreta em banho-maria o chocolate amargo;

–   Coloque 200g de creme de leite em um recipiente e acrescente o chocolate amargo;

–   Misture bastante o creme e coloque a terceira cama sobre a segunda;

–   Leve novamente a geladeira (por cerca de 1:30 horas).

A Torta Holandesa faz sucesso em qualquer ocasião.

Caso você queira trocar o chocolate branco da segunda camada por sorvete, o resultado também ficará irresistível!

Torta Holandesa – Eu Faço a Festa

Sobremesa – Torta Holandesas – Eu Faço a Festa

Agradecimento: Marta Pessanha.

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