Torta árabe de frango com pão de forma

A torta árabe de frango com pão de forma é muito saborosa e ideal para servir em lanches, brunchs, festas como a tropical e árabe ou em ocasiões que pedem receitas mais leves.

 Massa:

Ingredientes:

– 1 pacote de pão de forma, sem casca, cortado na horizontal. Esse tipo de pão pode ser encontrado em padarias ou supermercados;

– 1 vidro de maionese. 

Recheios:

Geléia de damasco

– 10 damascos (secos);

– 1 xícara de açúcar cristal;

– 2 xícaras de água.

Preparo:

– Bata os damascos com a água no liquidificador até formar uma pasta;

– Coloque em uma panela, adicione todo o açúcar e deixe ferver por alguns minutos, até ficar na consistência ideal de geléia.

Patê de frango simples

– 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado;

– 2 colheres (sopa) de maionese;

– Sal, salsinha e cebolinha a gosto.

Preparo:

– Misture os ingredientes com auxílio de uma colher  e tempere como preferir.

Pasta de beterraba

– 2 beterrabas médias cozida

– 3 colheres (sopa) de maionese

– Sal a gosto

Preparo:

– Amasse a beterraba cozida e, com o auxílio de um garfo, misture a mesma com a maionese até formar uma pasta.

Molho de tomate com azeitonas

– 01 lata de molho de tomate pronto;

– 01 cebola média;

– 05 colheres de sopa de azeite;

– ¼ de xícara de chá de vinho branco;

– 150g de azeitonas verdes sem caroço picadas;

– 1 pitada de açúcar

Preparo:

– Doure a cebola no azeite e em seguida acrescente os outros ingredientes;

– Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até ficar encorpado.

Montagem:

– Pegue uma fatia do pão de forma sem casca e recheie com o molho de tomate com azeitonas, formando a camada inferior;

– Coloque outra fatia acima do molho e cubra-a com a pasta de beterraba;

– Acima da pasta, coloque outra fatia do pão e recheie com o patê de frango;

– Acrescente outra camada de pão e cubra-a com a geléia de damasco e finalize com uma fatia de pão.

– Passe maionese sobre o topo de sua torta e decore com salsinha.

– Leve a torta para a geladeira e sirva gelada.

Dica:

– Para manter sua torta molhadinha por mais tempo, cubra-a com plástico filme quando for gelar.

Torta árabe de frango com Pão de forma – Portal de Eventos Eu Faço a Festa

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