Brigadeiro de maracujá
Ingredientes
– 1 lata de leite condesado;
– 4 colheres de sopa do suco do maracujá direto da fruta (puro);
– 1 ovo (só utilizará a gema);
– 1 colher de sopa de margarina;
– Coco ralado seco para decorar.
Modo de preparo:
– Em uma panela, coloque a margarina, o leite condensado, a gema do ovo e o suco do maracujá;
– Leve ao fogo e mexa sempre, até dar o ponto de brigadeiro e começar a desgrudar do fundo da panela;
– Deixe esfriar um pouco e em seguida, modele as bolinhas e envolva cada uma delas no coco ralado.
– Coloque cada bolinha em uma forminha de doce e sirva.
Brigadeiro de maracujá
Observação:
– Se quiser, decore também com sementes de maracujá, fica lindo!
– Rende entre 50 a 60 brigadeiros pequenos.
Receita e fotos: Bruna Guedes
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