Pipoca de groselha

Pipoca de groselha

Em das inúmeras variações da amada pipoca, o sabor groselha deixa o petisco docinho, alegre e colorido.

É uma ótima idéia para servir em festas infantis e até dar de lembrancinha. Confira a receita a seguir.

Ingredientes

– 3 xícaras de milho para pipoca;

– 50 ml de óleo;

– 2 xícaras (chá) de groselha;

– 200 g de açucar cristal rosa ou o açúcar cristal normal;

Modo de preparo:

– Em uma pipoqueira estoure o milho da pipoca no óleo e reserve;

– Faça uma calda com o açúcar e a groselha até ponto de fio;

– Despeje aos poucos calda (ainda quente) sobre a pipoca e misture delicadamente, até que a mesma esteja bem coberta;

– Deixe esfriar e sirva em potes e baldes ou coloque em saquinhos individuais.

Pipoca de groselha

Pipoca de groselha

Observações:

– Se desejar intensificar a cor, utilize algumas gotas de corante comestível na calda.

– Se você for do adepto das pipocas de microondas, pode optar pelo tipo, desde que seja um sabor natural e sem sal – Mas, vamos combinar, a pipoca de pipoqueira tem o seu lugar…

Pipoca de groselha

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