Ingredientes:
– 1 pão francês;
– 100g de manteiga;
– 50g de maionese;
– 1 tomate pequeno maduro;
– 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
– Sal a gosto;
Modo de preparo:
– Derreta a manteiga;
– Bata todos os ingredientes (manteiga derretida, maionese, tomate, extrato de tomate e sal) no liquidificador até virar uma pasta homogênea;
– Corte o pão francês em fatias com aproximadamente 2cm de espessura;
– Passe a pasta em cada fatia de pão e coloque-as em uma assadeira;
– Deixe assar por alguns minutos até as fatias tostarem levemente;
– Retire do forno e sirva.
Observação:
– Se quiser deixar o pão de tomate com diferentes sabores salpique óregano, manjericão desidratado e/ou provolone e parmesão ralados sobre as fatias já com a pasta antes de levar ao forno.
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