Guacamole

Foto capa: cyancey

Ingredientes:

– 2 tomates sem semente e sem pele

– 2 abacates maduros

– 1 cebola média

– 1 dente de alho

– Suco de 1 ou 2 limões

– Pimenta sem semente

– Sal e coentro à gosto

Modo de preparo:

– Abra os abacates ao meio e tire o caroço;

– Com a polpa já cortada em pedaços coloque dentro de um pilão;

– Pique os tomates, a cebola, a pimenta e o dente de alho em pedaços pequenos;

– Junte os ingredientes ao abacate e amasse até que forme uma pasta (homogênea);

– Tempere com limão, coentro e sal;

– Leve a geladeira e em seguida sirva com doritos.

Observação:

– Se quiser que o seu Guacamole fique mais cremoso, acrescente 1 copo de requeijão e misture bem.

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