Como visto em Novidades, *Receitas de Tortas e Bolos
Ingredientes:
– 5 ovos
– 2 xícaras de fubá
– 2 xícaras de leite
– ½ xícara de óleo
– 2 colheres (sopa) de fermento em pó
– 2 xícaras de açúcar
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
– Misture o leite, o fubá, o óleo e o açúcar em uma panela e leve ao fogo, até fazer um angu e cozinhar bem;
– Deixe esfriar;
– Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente as gemas e o fermento em pó;
– Junte a mistura ao angu frio e misture bem;
– Leve ao forno para assar em uma forma untada e com açúcar e canela.
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