– 1 gema
– 1 cacho de uvas
– 1 lata de leite condensado
– Açúcar refinado
– 300g de chocolate (chocolate branco)
– Papel manteiga
– Forminhas de papel
Modo de preparo:
– Em uma panela coloque o leite condensado e a gema já peneirada;
– Leve ao fogo e mexa até desgrudar do fundo da panela;
– Retire da panela e deixe a massa esfriar e descansar em um prato por no mínimo 6 horas;
– Depois modele a massa nas mãos, de modo que formem capinhas para as uvas;
– Por fim enrole uma a uma e passe levemente no açúcar e na cobertura de chocolate (dissolvida em banho-maria.)
– Deixe esfriar em um tabuleiro, coloque em forminhas e sirva.
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