Bolo de Banana Fit

Bolo de Banana Fit

O bolo de banana fit é uma ótima idéia para quem está preocupado com a balança e quer se deliciar sem sair da linha. Confira receita a seguir:

Ingredientes:

– 4 bananas medias maduras;

– 2 xícara de farelo de aveia;

– 4 ovos;

– 1/2 de xícara de cha de óleo de coco (da para substituir por óleo normal, porém prefira uma opção mais saudável como girassol ou canola);

– 2 colher de sopa de adoçante de forno;

– 2 colheres de sopa de fermento.

Modo de preparo:

– Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento;

– Quando a massa já estiver batida e homogênea, acrescente o ingrediente reservado;

– Se desejar, acrescente canela a gosto;

– Despeje a massa em um tabuleiro untado e asse por 30 minutos em forno pré-aquecido.

Bolo de Banana Fit

Bolo de Banana Fit

Observação:

– Para acrescentar sabor e textura, uma boa dica é acrescentar pedacinhos de maçã quando a massa estiver indo para o forno.

Agradecimento: Lisyane Schuvartz

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