Bolinhos de carne
Como visto em Novidades, *Receitas de Petiscos
Ingredientes:
-2 pãezinhos
-250 gramas de carne moída
-1 ovo
-1 pitada de sal
-1/2 cebola ralada
-1 colher de farinha de trigo
-1 pitada de pimenta-do-reino
-1 pitada de sal
-Óleo (para fritar)
Modo de preparo:
– Coloque os pães de molho em água e espere amolecer;
– Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente;
– Vá adicionando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea;
– Modele os bolinhos e em seguida frite-os em óleo quente;
– Escorra os bolinhos sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo;
– Decore com cheiro verde picadinho (á gosto).
Observações:
– Sirva quente;
– Se quiser coloque um molho para acompanhar (sugestões: barbecue ou rose).
Foto capa: Studio CI Art
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Bolinhos de carne – Studio CI Art
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