Brigadeiro de Amêndoas

Brigadeiro de amêndoas

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado;

– 170g de chocolate branco;

– 200g de amêndoas laminadas (para confeitar);

– 1 Colher de sopa de manteiga sem sal.

Modo de preparo:

– Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate branco;

– Leve ao fogo na temperatura média e mexa sem parar;

– Depois que a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, mexa por mais uns 6 a 8 minutos ou até dar o ponto de enrolar;

– Em seguida desligue o fogo e deixe esfriar;

– Quando a massa do brigadeiro já estiver fria, enrole as bolinhas (se precisar, unte as mãos com manteiga) e em seguida confeite com as lâminas de amêndoas.

Brigadeiro de amêndoas

Foto e receita: Bruna Guedes

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