Ingredientes:
– 1 litro de leite
– 4 colheres de sopa de maizena
– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado
– 2 caixas de chocolate Bis (picado)
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
– Em uma panela misture o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado;
– Leve a panela com os ingredientes ao fogo e mexa sem parar até engrossar;
– Reserve.
– Coloque metade do creme em uma forma refratária;
– Em seguida, adicione uma camada de chocolate bis picado;
– Depois, despeje o restante do creme na forma;
– Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos pouquinhos;
– Adicione o creme de leite e logo após mexa bem;
– Por fim, despeje a mistura na forma por cima do creme e leve à geladeira para gelar até a hora de servir.
Observação:
– Para decorar o pavê, adicione mais uma camada de bis picado e algumas cerejas.
Bom apetite!
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