Mini Hambúrguer

Mini Hambúrguer

Como visto em Novidades, *Receitas de Petiscos 

Ingredientes:

– 540 gramas de fraldinha moída

– 6 pães de mini-hambúrguer

– 2 fatias de queijo prato

– 2 fatias de queijo cheddar

-2 fatias de queijo suíço (ementhal)

– Sal e pimenta (a gosto)

Modo de preparo:

– Misture o sal, a pimenta (a gosto) e a carne;

– Divida a carne em pedaços e em seguida modele-a com as próprias mãos ou utilizando um aro para mini-hambúrguer;

– Cozinhe a carne na chapa, grelha ou frigideira (quando estiver bem quente), com apenas um fio de óleo;

– Assim que a carne estiver cozida, adicione os queijos, abafando com uma tampa (para que ele derreta totalmente);

– Esquente por um tempo o pão no forno;

– Coloque a carne com o queijo no pão e sirva.

Observações:

– Se quiser você pode colocar alface, tomate, batatinha palha e outros acompanhamentos à gosto;

– Deixe ketchup, maionese e mostarda à vista para quem quiser.

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