Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 latas de leite condensado
– 300g de coco fresco ralado fino
– Açúcar refinado
Modo de preparo:
– Em uma panela misture as duas latas de leite condensado, o coco fresco ralado e a manteiga;
– Leve a mistura ao fogo e deixe ferver até que comece a desgrudar da panela (ponto do brigadeiro);
– Retire o beijinho do forno e deixe esfriar um pouco;
– Por fim, faça bolinhas e envolva-os com açúcar refinado.
Observações:
– Se achar melhor envolva os beijinhos com coco ralado;
– Se quiser dar um toque especial, decore-os com cravos.
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