O bolinho de arroz com espinafre é uma delícia de opção para petisco sem glúten.
Além do sabor irresistível, sua cor vibrante também promete encantar e atrair olhares.
Ingredientes:
– 02 ovos;
– 2 xícaras de arroz cozido;
– 1 xícara de queijo canastra ralado;
– 1 xícara de folhas de espinafre (cru);
– Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
-Em um processador bata os ingredientes e em seguida, mexa a mistura com ajuda das mãos ou de um espátula para dar liga;
– Unte as mãos com um pouco de óleo e faça as bolinhas de acordo com o tamanho desejado;
– Leve para fritar em fritadeira sem óleo por 12 a 15 minutos à 200 graus.
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