Normalmente em festas de reveillon serve-se uma ceia.
Escolha pratos que normalmente são apreciados por todos e são comuns nesta época do ano, como uma salada farta, arroz branco ou com lentilhas, uma massa como lazanha ou rondelle e dois tipos de carne, que podem ser por exemplo carne de porco e contra fillet. (Confira osignificado dos alimentos na Ceia de Ano Novo.)
Se a refeição principal for servida pouco antes ou após a meia noite, lembre-se de providenciar tira gostos para seus convidados beslicarem enquanto conversam.
Para abrir o apetite escolha petiscos mais leves como: azeitona, enroladinhos de presunto e queijo, palmito, peito de peru e frios em geral, além de patês com torradas. Se quiser, corte em fatias grossas cenouras, pepinos e aipo crus e deixe molhos picantes para molhá-los.
Para a sobremesa, você pode fazer um pavê, mousse ou um pudim de sua especialidade – procure sempre oferecer mais de uma opção.
Os convidados poderão também degustar das frutas, organizadas em forma de arranjo, como sobremesa. As frutas indicadas são: romã, melancia, melão, mamão, maçã, uvas verde e roxa, ameixa, damasco e frutas oleaginosas como as amêndoas e nozes.
Na ala das bebidas o champanhe, vinho frisante ou espumante não podem faltar. Separe na geladeira também espaço para a cerveja, sucos e refrigerantes.
Lembrancinhas
Você não precisa entregar lembrancinha de ano novo para os seus convidados. Se quiser, compre chapéus festivos, óculos em formato dos números do ano seguinte e outros acessórios e distribua para todos durante a festa para entrarem ainda mais no clima.
Para ficar por dentro das novidades, siga-nos no instagram no @eufacoafesta ou em nossa página no facebook, clicando aqui!
Compartilhe:
Posts relacionados:
