Patê de frango com abacaxi

Ingredientes:

– 1 peito de frango para desfiar;

– 1 lata de creme de leite;

– Pimenta e sal a gosto;

– Maionese (a quantidade deve ser de acordo com a consistência);

– ½ abacaxi picado;

– 1 tablete de caldo de galinha;

– ½ xícara de açúcar;

– hortelã a gosto.

Modo de fazer:

– Cozinhe o peito de frango, com o caldo de galinha e caso necessário, sal;

– Quando o peito do frango estiver cozido, deixe esfriar, desfie e reserve;

– Cozinhe o abacaxi picado em uma panela com água e açúcar. Escorra a calda;

– Misture o abacaxi, o frango desfiado, o creme de leite, a maionese (até atingir a consistência comum aos patês), pimenta e sal a gosto.

Patê de frango com abacaxi

Patê de frango com abacaxi

Observação:

– Você pode salpicar o hortelã na receita, ele atribui ao patê um gostinho especial!

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