Brigadeiro de Avelãs
Ingredientes:
– ½ xícara (chá) de leite;
– 400g de chocolate ao leite picado;
– 1 colher (sopa) de margarina;
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó;
– 2 colheres (sopa) de açúcar;
– ¾ xícara de chá de avelã moída.
Modo de preparo:
– Coloque todos os ingredientes, menos as avelãs em uma panela e leve ao fogo;
– Mexa sem parar até o fundo começar a desprender da panela (ponto de brigadeiro);
– Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos;
– Adicione a avelã moída à mistura, misture bem e em seguida leve para gelar por aproximadamente 2 horas;
– Retire a massa da geladeira, faça bolinhas com as mãos e as envolva em avelã moída.
Brigadeiro de Avelãs
Observação:
– Se você preferir, você pode substituir a avelã por castanha de caju, nozes, amendoim ou outro semelhante!
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