Receita de canjica doce

Canjica doce

Ingredientes:
– 2 litros de água;
– 400ml de leite;
– 1 e ½ xícara de chá de canjica branca;
– 1 lata de leite condensado;
– Canela em pó (a gosto)
– 250g de amendoim (moído e torrado).

Modo de preparo:
– Coloque a canjica e dois litros de água para cozinhar em uma panela de pressão por aproximadamente 50 minutos;
– Quando a canjica estiver bem macia, adicione o leite condensado, o leite, a canela e o amendoim;
– Misture todos os ingredientes levemente e deixe engrossar;
– Sirva quente.

Observação:
– Se você quiser, pode acrescentar coco ralado!

Canjica doce

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