Torta de frango macia

Ingredientes:

Massa:

– 05 ovos;

– 2 xícaras de leite;

– 2 e ½ xícaras de farinha de trigo;

– 1 xícara de óleo;

– 1 batata grande cozida e espremida;

– Tempero a gosto;

– 1 colher de sopa de fermento

Recheio:

– 1 pacote de peito de frango desfiado e cozido;

– 1 pacote de creme de cebola;

– 1 pote de requeijão (200 ml);

– 1 copo de leite;

– ½ copo de ketchup;

– Cebola refogada (a gosto).

– Queijo parmesão ralado e requeijão para finalizar a torta;

Modo de preparo:

– Junte os ingredientes da massa e bata-os no liquidificador, de forma que fique homogênea;

– Cubra um refratário com uma camada generosa da massa e reserve o restante da mesma (aproximadamente metade);

– Ligue o fogo, junte os ingredientes do recheio e para finalizar, tempere com o que desejar;

– Coloque o recheio sobre a primeira camada de massa e cubra com outra camada;

– Por cima da segunda camada de massa, coloque mais um pouco do recheio e salpique queijo parmesão e requeijão no topo para gratinar;

– Leve ao forno pré-aquecido até que sua torta ganhe cor e fique com um tom dourado.

– Sirva em seguida.

Observação:

– A massa é uma delícia e fica super macia. Você pode variar o recheio sempre que quiser e inovar no seu cardápio.

Torta de Frango Macia – Fefa Paiva

Torta de frango no liquidificador – Fefa Paiva

Torta macia recheada com frango – Fefa Paiva

Receita e agradecimentos: Fefa Paiva

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