Não há quem resista a um sorve de vez em quando. Eles são deliciosos e podem ser saboreados em qualquer época.
Para deixar sua sobremesa com um gostinho ainda mais especial, separamos duas receitas de caldas caseiras com chocolate para você ‘fazer a festa’. Confira:
Calda de chocolate preto
Ingredientes:
– 4 colheres de açúcar
– 1 colher de chá de baunilha (a gosto)
– 6 colheres de chocolate em pó
– 1/2 xícara de água
Como fazer:
– Misture sem parar a água, o chocolate em pó e o açúcar em uma panela por um minuto, até que comece a ferver;
– Por fim, desligue o fogo e adicione a baunilha (a gosto) e misture até que fique com a consistência de uma calda.
– Desligue o fogo e leve sua cobertura para a geladeira para atingir o ponto e temperatura corretos;
Calda de chocolate branco
Ingredientes:
– 1 lata de creme de leite
– 200 gramas de chocolate branco
– 2 colheres de sopa de leite condensado
Como fazer:
– Leve o chocolate branco em banho-maria, até que ele derreta;
– Em seguida, coloque o creme de leite e o leite condensado aos poucos;
– Misture bem até começar a engrossar um pouco e depois desligue o fogo;
– Se preferir a calda fria, leve à geladeira.
Observação:
Se quiser incrementar ainda mais o seu ‘sorvetão’, acrescente também bolinhas de chocolate, balas, frutas e outros.
calda caseira – browneyedbaker
Calda de chocolate para sorvete – floursandchocolates
Calda de chocolate branco – thesmartcookiecook
Calda para sorvete
Cobertura e confeitos para sorvete – spoonful
Sorvete com cobertura – babble
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