Massa macia para pastel assado
Como visto em Novidades, *Receitas de Petiscos
Ingredientes:
– 200g de farinha de trigo
– 200ml de requeijão cremoso (1 copo)
– 1 gema
– 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo:
– Com as mãos, misture bem todos os ingredientes, até que fique uma massa homogênea;
– Quando a massa estiver no ponto, vire-a sobre uma superfície lisa e amasse-a com um rolo de macarrão;
– Com o próprio copo de requeijão ou com cortadores especificos, faça bolas na massa e preencha cada uma dela com o recheio de sua preferência ;
– Feche a massa recheada no formato do pastel e pressione as bordas com um garfo para não escorrer o recheio;
– Em seguida, pegue outra gema para pincelar sobre os pastéis;
– Leve ao forno médio, pré aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Observação:
-Como recheio você pode optar por carne moída, presunto e queijo, frango com catupiry ou outro de seu gosto.
É uma delícia. Experimente!
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