Empadão de Queijo

Empadão de Queijo

Como visto em Novidades, *Receitas de Petiscos

Ingredientes:

Massa:

– 300g de manteiga

– 500g de farinha

– 2 ovos

– 2 “dedos” de leite (em um copo de requeijão)

Recheio:

– 500g de queijo Minas

– 500ml de leite

Modo de preparo:

Massa:

– Misture todos os ingredientes com as mãos e vá acrescentando a farinha aos poucos;

– Quando der o ponto cubra um refratário com a massa.

Recheio:

– Bata o queijo minas e o leite no liquidificador e jogue sobre a massa;
-Leve o empadão ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Observação:

-Se quiser acrescente ½ pacote creme de cebola (30g) para dar um gostinho.

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