Após o vestido da noiva ou debutante, o bolo costuma ser a principal atração da festa, portanto, sua escolha recebe atenção mais que especial dos anfitriões. Isso faz com que os cake designersestejam sempre inovando e procurando novas técnicas.
Os bolos de renda ou Lace cakes, como chamados originalmente, possuem um ar romântico, delicado e utilizam a textura como foco decorativo ao invés de apostar outros elementos.
Normalmente o bolo de renda é feito com açúcar especializado importado. O mesmo é diluído em água até formar uma massa flexível, em seguida a mesma é aplicada sobre um molde de silicone com o padrão desejado para a renda. Após a secagem, a mesma está pronta para ser aplicada em bolos, cupcakes e outros.
Embora o processo de produção pareça fácil ao explicar, ele é demorado e exige grandes habilidades em confeitaria, mas se bem feito, o resultado fica digno de seu destaque na comemoração e promete arrancar elogios.
Confira em nossa galeria alguns modelos de bolo de renda e apaixone-se pela tendência.
Conheça também outros modelos de bolos que deram o que falar como o ruffle cake e o naked cake.
Bolo de renda de açúca
Bolo de renda de açúcar – bellethemagazine
Bolo de renda de açúcar – cakegeek
Bolo de renda de açúcar – crystalcandy
Bolo de renda de açúcar – greenkitchencakes
Molde para bolo de renda –
Bolo de renda de açúcar
Bolo de renda de açúcar – theaislestyle
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