Tamanho do bolo e número de fatias

Por:Flavia Paiva
De tudo um pouco | Novidades | Receber bem

20

fev 2017

Guia do bolo

Guia do bolo

Se você é um entusiasta da confeitaria e ama fazer bolos, ou simplesmente se você é responsável pelas encomendas de aniversários dos amigos, provavelmente você já se deparou com a dúvida da relação do tamanho do bolo e número de fatias.

A seguir preparamos algumas correspondências para facilitar sua vida de agora em diante. Lembrando que este cálculo é baseado em corte profissional e claro, tudo depende do recheio, altura e até mesmo textura do bolo. Para estes cálculos, consideramos bolos com altura de 10 cm.

Em relação ao peso, considera-se cerca de 80 a 100g por fatia, mas novamente, não é regra.

Bolos redondos:

Para bolos redondos, a relação entre o tamanho e números de fatias é:

15 cm = 10 fatias
20 cm = 16 fatias
23 cm = 20 fatias
25 cm = 30 fatias
28 cm = 32 fatias
30 cm = 40 fatias
35 cm = 50 fatias
40 cm = 70 fatias
45 cm = 80 fatias
50 cm = 100 fatias

Para bolos redondos, considera-se o cálculo acima quando se faz um círculo no centro do bolo, para ser fatiado somente após a finalização das fatias da circunferência.

A seguir uma ilustração com os mais comuns para salvar e não esquecer jamais!

Guia do bolo - tamanho e fatias

Guia do bolo – tamanho e fatias

Bolos quadrados

Para bolos quadrados a relação entre o tamanho e números de fatias é:

15 cm = 12 fatias
20 cm = 24 fatias
25 cm = 30 fatias
30 cm = 50 fatias
35 cm = 60 fatias
40 cm = 90 fatias
45 cm = 110 fatias
50 cm = 130 fatias

Ah, para cálculos de quantidade de ‘comes e bebes’ em geral para comemorações acesse nossa ferramenta: Cálculo de comida e bebida para comemorações.

E para formas de bolo, utensílios para servir com charme e fazer a festa, confira as opções em nossa loja: http://loja.eufacoafesta.com.br

Para ficar por dentro das novidades, siga-nos no instagram @eufacoafesta, em nosso canal do youtube e em nossa página no facebook, clicando aqui.


Compartilhe:

Showroom em BH / MG. Atendimento com hora marcada.

(31) 99199-9700

faleconosco@eufacoafesta.com.br