Dicas para fritar salgados com perfeição
Na hora da festa, não há nada mais gostoso do que comer um salgadinho quentinho e sequinho não é mesmo?
Como nem sempre dispomos de profissionais para fritá-los, já que isso requer um gasto a mais, separamos algumas dicas para quem quer fritar os salgados com perfeição e fazer a diferença!
– Compre ou faça salgados de qualidade;
– Frite os salgadinhos ainda congelados;
– Coloque em uma panela, a quantidade suficiente de óleo que cubra os salgados;
– Aqueça o óleo – ele deve estar bem quente para iniciar a fritura. * Para conferir a temperatura, a dica é colocar um palito de fósforo na gordura e esperar que ele acenda. Quando isso acontecer a temperatura estará ideal;
– Os salgados devem ser colocados aos poucos e de um a um na panela;
– Quando os salgados flutuarem, estarão quase prontos;
Dicas para fritar salgados com perfeição
– Ao chegarem no ponto desejado, retire aos poucos e coloque-os para escorrer em um papel toalha;
– Tome cuidado para não deixar fritar muito, pois eles podem ficar com aspecto feio e amargos.
Boa diversão e uma excelente festa!
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