Naked Cake – Moda na confeitaria
As várias camadas e coberturas dos tradicionais bolos de festas, estão perdendo o posto para os bolos “nus”, que estão chegando com tudo!
A nova tendência, são os “naked cakes”, são os bolos, que foram “abandonados” pelas caldas, coberturas, pastas americanas ou foudant!
Naked Cake – Moda na confeitaria
Foto: newjerseyweddings
Acredite se quiser, mas essa invenção tem como objetivo principal, aumentar ainda mais o desejo das pessoas, o recheio exposto se encarrega disso, não só pelo visual como também por causa do aroma que é muito mais perceptível!
Antes, o recheio estava timido, escondido atrás das coberturas, agora ele se mostra e o conteúdo agrada a todos!
É uma opção mais informal e descontraída.
Uma grande vantagem dessa moda, é que os bolos nus têm muito menos calorias do que os tradicionais e a aparência pode ser tão chamativa quanto, ou mais.
Naked Cake – Moda na confeitaria
Foto: weddingsillustrated
Naked Cake – Moda na confeitaria
Foto: stylemepretty
Naked Cake – Moda na confeitaria
Foto: aweddingcakeblog
Eles podem ser enfeitados com diversas frutas, açúcar confeiteiro e ainda, flores bem coloridas e os queridos “bonequinhos”, é claro!
Além disso, são super charmosos e diferentes, e a sensação que ele passa é de ter acabado de sair do forno!
Mas esse bolo requer alguns cuidados especiais, pois devido a ausência das coberturas, a sua estrutura é mais frágil! Fazê-los o mais perto possível do horário do casamento e transportá-los com muito cuidado são alguns exemplos!
As noivinhas e debutantes mais descoladas já estão apostando nessa onda!
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