Fondue de sorvete

Por:Flavia Paiva
Faça Você Mesmo | Receitas de Doces e Sobremesas

21

maio 2015

Fondue de sorvete

É cada invenção que aparece que não tem como deixarmos passar batido!

Quando você imaginou fazer um fondue de sorvete? Pois a moda agora está pegando e tem muita gente ansiosa para que cheguem os dias frios, só pra provar essa delícia!

Fondue de sorvete

A ideia é a mesma que o fondue tradicional: faça a calda do fondue com chocolate e os complementos desejados (se quiser, confira uma receita aqui), e sirva acompanhada de bolas de sorvete ao invés dos acompanhamentos tradicionais.

Fondue de sorvete

A dica é fazer bolas pequenas com um boleador pequeno (de preferencia aquele utilizado para fazer bolas de melão), coloca-las em uma travessa e mantê-las moldadas no freezer até a hora de servir!

Fondue de sorvete

Em seguida, espete a bolinha de sorvete de sua preferência, mergulhe-a na calda de chocolate e saboreie!

Observações:

O segredo é aquecer o chocolate a 50 graus e não aquecer demais a temperatura, além de consumir assim que servido!

Se quiser incrementar a receita, sirva também de acompanhamentos: brownies, mini cookies frutas diversas e até confeitos coloridos e divertidos para passar em volta!

Hum… deu água na boca ou não?

Fondue de sorvete

Se você quiser inovar, você pode intercalar os sabores do fondue! 
Existem jogos de fondue que já vem com a divisória exata para isso. Confira este utensílio super útil em nossa Loja

 

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