Fondue de cupcakes

Fondue de cupcake

Por:Flavia Paiva
De tudo um pouco | Novidades | Receitas de Doces e Sobremesas

30

maio 2015

Fondue de cupcake

Fondue de cupcake

Que tal inovar no fondue doce e ‘fazer a festa’? A mais nova sensação para o frio é o fondue de cupcakes, feito com miniaturas dos bolinhos, coberturas e confeitos.

Como os mini cupcakes possuem massa, o cálculo ideal é de 2 a 3 unidades por pessoa.(Se quiser, você também pode adaptar a receita para os cake pops).

Fondue com bolo

Fondue com bolo – Foto: Bake it pretty

O sabor, as coberturas e os confeitos ficam a seu critério. Se preferir sabores mais doces, opte pelos bolinhos de coco, chocolate ou baunilha. Sabores mais leves também combinam com a ocasião, como é o caso do cupcake de limão.

A seguir, separamos uma deliciosa receita de cupcake básico, acompanhada de um creme para o fondue.

Para a cobertura, no lugar do creme, você pode optar também pelo tradicional fondue de chocolate (branco ou preto).

Ingredientes:

 Massa:
– 110g de manteiga;
– 90ml de leite;
– 225g de açúcar;
– 1 colher de sopa de iogurte grego;
– 275g de farinha de trigo;
– 2 ovos.

Modo de preparo: 
– Misture em uma batedeira o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo;
– Adicione os dois ovos e continue batendo;
– Em outro recipiente, misture o iogurte e o leite e, em seguida junte-os com a outra mistura que esta na batedeira;
– Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo;
– Coloque a massa nas forminhas de cupcake ou mini cupcake;
– Em seguida, leve-as ao forno pré aquecido a 180ºC e deixe assar entre 20 a 30 minutos.

Creme: 
– 1/3 de xícara de leite;
– 2 colheres de sopa de xarope de milho;
– 3 xícaras de açúcar de confeiteiro.

Confeitos: 
– Coco ralado;
– Granulado;
– Nozes, castanhas ou amêndoas picadas;
– Bolinhas de chocolate;
– Confeitos coloridos em formatos de coração ou estrela.

fondue de cupcakes para dia dos namorados

fondue de cupcakes para dia dos namorados – Fotos: hossierhomemade

Fondue de cupcakes - How Sweet It Is

Fondue de cupcakes – How Sweet It Is

Confeitos para fondue de cupcakes - How Sweet It Is

Confeitos para fondue de cupcakes – How Sweet It Is

Passo a passo fondue de cupcakes - How Sweet It Is

Passo a passo fondue de cupcakes – How Sweet It Is

cupcakes para fondue - How Sweet It Is

cupcakes para fondue – How Sweet It Is

Cupcakes assados para fondue - How Sweet It Is

Cupcakes assados para fondue – How Sweet It Is

Cupcakes no Fondue - How Sweet It Is

Cupcakes no Fondue – How Sweet It Is

Observações:
– Para saber se seus cupcakes estão no ponto ideal, espete um palito em um deles. Se o mesmo sair limpo, pode desligar o forno, eles já estarão prontos.
– Temos em nossa loja itens que poderão lhe ajudar a preparar esta receita. Confira aqui: Loja Eu Faço a Festa.

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